LS_T 3253-2017 汉麻籽油

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ICS 67.200.10,X 14 LS,中华人民共和国粮食行业标准,LS/T 3253—2017,汉麻籽油,Hemp seed oil,2017-10-2y 发布2017-12-20 实施,ゴ飞,毎%,国家粮食局 发布,刮涂层查真伪,中华人民共和国粮食,行业标准,汉麻籽油,LS/T 3253—2017,*,中国标准出版社出版发行,北京市朝阳区和平里西街甲2号(100029),北京市西城区三里河北街!6号(100045),网址 www.spc.net.cn,总编室式010)68533533 发行中心:(010)51780238,读者服务部:(010)68523946,中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷,各地新华书店经销,*,开本880X1230 1/16 印张0.5 字数10千字,2017年12月第一版2017年12月第一次印刷,*,书号:155066 ?2-32643 定价 14. 00 元,如有印装差错由本社发行中心调换,版权专有侵权必究,举报电话:(010)68510107,LS/T 3253—2017,刖 a,本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草,本标准由国家粮食局提出,本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)归ロ,本标准起草单位:总后勤部军需装备研究所、广西壮族自治区粮油科学研究所、武汉轻工大学、中农,汉普科技发展(北京)有限责任公司、广西巴马常春藤生命科技发展有限公司、无限极(中国)有限公司、,云南工业大麻股份有限公司,本标准主要起草人:何锦风、谢军、何东平、陈天鹏、何长江、王艳华、胡光、赵俊杰、刘雪强、钱平、,葛亚中、程龙,I,LS/T 3253—2017,汉麻籽油,范围,本标准规定了汉麻籽油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存、运输和销,售等要求,件。凡是不注日,GB/T 191,GB 2716,GB 2760,GB 276,GB 27,GB 27,本标准适用于经压榨等方法制备的供人籽油,2规范性引用文件,下列文件对于本,GB/T 15688,GB/T 17374,GB/T 22460,GB 50,GB 50,GB 50,食,植,动,动植物油,食用植物油销,动植物油脂罗维朋色泽,引,装,9.16,22,.22 的,用値物キ,全国,安全国,品女全国,品安全国,食品,食品安,食品安全,食品安全,植物;,油,汚,ロ口中,准食,食W,注,油,标包装食品标签通则,GB 500*236,GB/T 5贽,GB/T 55,GB/T 5526,GB/T 5527,GB/T 5532,是必不可少的。凡是注日期的引用文イ,件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文,云图示标志,水分及,脂检验比重测定法,旨折光指数的测定,碘值的测定,的版本适用于本文,GB 7718食品安全,セ大残I,GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则,GB/T 30354食用植物油散装运输规范,定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号),3术语和定义,下列术语和定义适用于本文件,3.1,汉麻 hemp,本兰纲(Magnoliopsida)尊麻目(Urticales)大麻科(Cannabinaceae)大麻属(Ca.a瓦s)大麻种(Ca〃ー,1,LS/T 3253—2017,nabis Sativa L.)的一年生草本植物,又名火麻、线麻、魁麻、寒麻、大麻,3.2,汉麻籽油 hemp seed oil,又称火麻油。指以汉麻植物的籽粒为原料经压榨等方法制取的,符合食品安全和质量要求的可供,人食用的成品油,4质量要求,4.I 基本组成和主要物理参数,汉麻籽油的基本组成和主要物理参数见表1,表1汉麻籽油特征指标,项目特征指标,折光指数ガ。1.46〇.1.481,相对密度源0.916 .0.935,碘值(以I计)/(g/100 g) 15〇.175,皂化值(以KOH计)/(mg/g) 185.200,不皂化物/(mg/g) & 15,脂肪酸组成/%,亚麻酸C18 = 3 1(^30,亚油酸C18,2 4〇.65,油酸C18 ?1 5.15,硬脂酸C18:o …4,棕桐酸C16 : 0 4.9,4.2 汉麻籽油质量指标,汉麻籽油质量指标见表2,表2汉麻籽油质量指标,项目,质量指标,一、级二级,色泽(罗维朋比色槽25.4 cm) < 黄35 红7.0 黄35 红10.0,气味、滋味,具有汉麻籽油固有的,气味和滋味,无异味,具有汉麻籽油固有的,气味和滋味,无异味,透明度(20 C) 澄清、透明澄清、透明,水分及挥发物含量/% < 0.10 0.20,不溶性杂质含量/% < 0.05 0.10,4.3 食品安全要求,4.3.1 应符合GB 2716和国家有关的规定,2,LS/T 3253—2017,4.3.2 食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760的规定,但不得添加任何香精香料,不得添加非食,用物质,4.3.3 真菌毒素限量应符合GB 2761的规定,4.3.4 污染物限量应符合GB 2762的规定,4.3.5 农药残留限量应符合GB 2763及相关规定,5检验方法,5.!拝样、分样:按GB/T 5524执行,5.2 透明度、气味、滋味检验:按GB/T 5525执行,5.3 色泽检验:按GB/T 22460执行,5.4 相对密度检验:按GB/T 5526执行,5.5 折光指数检验:按GB/T 5527执行,5.6 水分及挥发物检验:按GB 5009.236执行,5.?不溶性杂质检验:按GB/T 15688执行,5.……

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